در حال نمایش یک نتیجه
خرید گرمکن غذا صنعتی
گرمکن غذا صنعتی یکی از تجهیزات ضروری در رستوران ها (تجهیزات رستورانی)، کترینگ‌ها، فست‌فودها، کارخانه‌ها و ادارات است که برای نگهداری غذا (تجهیزات آماده سازی غذا ) در دمای مناسب و جلوگیری از سرد شدن استفاده می‌شود. در ادامه، نکات مهم در خرید این دستگاه را بررسی می‌کنیم.
۱. انواع گرمکن غذا صنعتی
نوع گرمکن | ویژگی‌ها | کاربرد |
| گرمکن غذا برقی | استفاده از المنت برقی، مناسب برای فضاهای بسته | ادارات، بیمارستان‌ها، کترینگ‌ها |
| گرمکن غذا گازی | استفاده از شعله گاز، مصرف انرژی کمتر | کارگاه‌ها، رستوران‌ها، کارخانه‌ها |
| گرمکن غذا بخار (بن‌ماری) | گرم کردن غذا با بخار آب، جلوگیری از خشک شدن | رستوران‌ها، فست‌فودها، هتل‌ها |
| گرمکن غذا کابینتی | دارای قفسه و درب برای نگهداری چندین پرس غذا | ادارات، پادگان‌ها، مراکز صنعتی |
| گرمکن غذا رومیزی | ابعاد کوچک، مناسب برای نگهداری مقدار کم غذا | کافی‌شاپ‌ها، فست‌فودها |
۲. نکات مهم در خرید گرمکن غذا صنعتی
- ظرفیت و ابعاد مناسب: تعیین ظرفیت (۱۰، ۲۰، ۵۰، ۱۰۰ پرس یا بیشتر) بر اساس نیاز کسب‌وکار، توجه به ابعاد دستگاه و فضای موردنظر برای نصب
- نوع سوخت و مصرف انرژی: بررسی منبع تغذیه (برقی یا گازی) متناسب با امکانات محل، انتخاب مدل‌های کم‌مصرف برای کاهش هزینه‌های انرژی
- جنس بدنه و کیفیت ساخت: استیل ضدزنگ و عایق‌بندی مناسب برای دوام و بهداشت بالا، درب‌های مقاوم با عایق حرارتی برای جلوگیری از هدررفت گرما
- توزیع یکنواخت حرارت: سیستم گردش هوای گرم یا بخار برای حفظ کیفیت غذا، قابلیت تنظیم دما و کنترل حرارت برای جلوگیری از سوختن یا خشک شدن غذا
- نظافت و نگهداری آسان: دارای سینی‌های جداشونده برای شست‌وشوی آسان، سیستم تخلیه و نظافت داخلی ساده برای جلوگیری از تجمع آلودگی
- ایمنی و استانداردها: مجهز به سیستم ترموستات و قطع‌کن خودکار برای جلوگیری از داغ شدن بیش از حد، دارای استانداردهای بهداشتی و ایمنی
- برند و خدمات پس از فروش: انتخاب برندهای معتبر با گارانتی و پشتیبانی فنی، دسترسی به قطعات یدکی برای تعمیرات و نگهداری آسان
چگونه بهترین گرمکن غذا را انتخاب کنیم؟
- نیاز خود را مشخص کنید: ظرفیت، نوع سوخت و ابعاد دستگاه را در نظر بگیرید.
- به کیفیت و مصرف انرژی توجه کنید: مدل‌های استیل ضدزنگ و کم‌مصرف را انتخاب کنید.
- امکانات جانبی را بررسی کنید: سیستم تنظیم دما، توزیع حرارت یکنواخت و نظافت آسان مهم هستند.
- از برندهای معتبر خرید کنید: گارانتی و خدمات پس از فروش را فراموش نکنید.