تعمیر هود آشپزخانه صنعتی - تابش استیل

تعمیر هود آشپزخانه صنعتی

تعمیر هود آشپزخانه صنعتی به دلیل استفاده زیاد و شرایط خاص محیطی (گرما، رطوبت، دود، چربی) نیازمند دقت و تخصص بالاست. در اینجا به صورت تخصصی و کامل مراحل تعمیر و نگهداری هود آشپزخانه صنعتی را توضیح می‌دهم. از این رو نکات مهم برای تعمیر هود آشپزخانه صنعتی و همچنین راهکارهایی برای آن ارائه داده ایم و در صورتی که میخواهید با کارشناسان خبره در این حوزه تماس بگیرید.

کارشناسان تابش استیل آماده هرگونه مشاوره در تعمیر ، ساخت و خرید هود صنعتی هستند.

شماره تماس مستقیم: ( ۰۹۱۹۵۹۱۴۱۶۸ – ۰۹۳۶۸۹۹۴۱۶۸)

اجزای اصلی هود آشپزخانه صنعتی

هود صنعتی که از مهمترین تجهیزات آشپزخانه‌ صنعتی به شماره می رود در انواع مختلفی تولید می شود که در ادامه مهمترین اجزاء هو آشپزخانه صنعتی و خلاصه وظایف هر کدام قرار داده شده است:

• فن: برای مکش دود و بخار از محیط آشپزخانه.
• فیلترها: برای جدا کردن چربی و ذرات معلق.
• موتور و برق: مسئول تأمین انرژی برای عملکرد فن و سایر قطعات.
• لامپ‌ها: برای روشنایی محیط آشپزخانه.
• شیر برقی (در مدل‌های پیشرفته): برای قطع جریان گاز در صورت نیاز.
• دریچه‌ها و کانال‌های تهویه: برای انتقال دود به بیرون از ساختمان.

جدول عیب‌یابی و راه‌حل‌های هود آشپزخانه صنعتی

مراحل تعمیر هود آشپزخانه صنعتی

1- بررسی عملکرد کلی هود

• قبل از شروع تعمیرات، خاموش کردن برق و گاز ضروری است.
• سپس، هود را از نظر روشن شدن فن، مکش هوا، روشن شدن لامپ‌ها، عملکرد فیلترها و عدم بوی بد بررسی کنید.

2- مشکل در فن یا موتور

علائم: صدای غیرعادی، عدم عملکرد یا عملکرد ضعیف.

راه‌حل:

• ابتدا موتور فن را تست کنید: اگر موتور روشن نمی‌شود، ممکن است نیاز به تعویض موتور یا خازن داشته باشید.
• بلبرینگ‌ها و دستگاه محرک را بررسی کنید. اگر این قطعات خراب باشند، ممکن است فن نتواند به درستی بچرخد.
• در صورت کار نکردن، ممکن است اتصال‌های برق خراب شده باشند که باید بررسی و سیم‌کشی آن اصلاح شود.

در صورت خرابی شدید موتور، باید آن را با موتور مناسب و هم‌قدرت جایگزین کنید.

همچنین : تعمیر چرخ گوشت رستورانی

3- بررسی فیلترها

علائم: مکش ضعیف یا دود باقی می‌ماند.

راه‌حل:

• فیلترهای چربی باید به صورت منظم تمیز شوند. چربی و ذرات کثیف می‌توانند عملکرد هود را مختل کنند.
• فیلترها را جدا کرده و با آب داغ و شوینده قوی (مثل جوش شیرین یا مواد مخصوص پاک‌کننده چربی) بشویید.
• اگر فیلترها بسیار فرسوده شده‌اند، باید آن‌ها را تعویض کنید.

4- مشکل در سیستم تهویه و کانال‌ها

علائم: دود در محیط جمع می‌شود یا هود نمی‌تواند به درستی هوا را تخلیه کند.

راه‌حل:

• بررسی کانال‌های تهویه: ممکن است کانال‌ها به دلیل کثیفی، چربی یا انسداد مسدود شده باشند.
• کانال‌ها را بازدید کنید و هرگونه انسداد را با دستگاه فن‌دمنده یا ابزارهای مکانیکی برطرف کنید.
• همچنین ممکن است دریچه‌ها یا شیرهای برقی مشکل داشته باشند. این شیرها باید به درستی کار کنند تا هوا به درستی تخلیه شود.

5- تعمیر یا تعویض لامپ‌ها

علائم: عدم روشن شدن لامپ‌ها.

راه‌حل:

• لامپ‌ها را بررسی کنید و در صورت سوختن آن‌ها را با لامپ‌های مناسب و با ولتاژ و توان صحیح تعویض کنید.
• در صورتی که لامپ‌ها روشن می‌شوند اما نور کمی دارند، ممکن است سیم‌کشی یا اتصال‌ها دچار مشکل شده باشند.

6- مشکل در شیر برقی (در برخی مدل‌ها)

علائم: قطع یا وصل شدن ناگهانی گاز یا عدم عملکرد درست.

راه‌حل:

• شیر برقی به دلیل رطوبت و چربی ممکن است خراب شود.
• شیر برقی را تمیز کرده و اطمینان حاصل کنید که به درستی عمل می‌کند.
• در صورت خرابی، باید شیر برقی را تعویض کنید.

همچنین: تعمیر کانتر سرد و گرم

7- بررسی سیستم برق و کلیدها

علائم: روشن نشدن فن، لامپ‌ها یا عملکرد ضعیف دستگاه.
راه‌حل:

• بررسی کنید که کلیدها به درستی کار کنند و هیچ‌گونه اتصالی یا شکستگی نداشته باشند.
• ممکن است سیم‌کشی داخلی پایین آمده یا خراب شده باشد که در این صورت باید سیم‌کشی جدید انجام دهید.
• پلاک‌های فنی هود را بررسی کنید تا ولتاژ و آمپر مناسب را تأمین کند.

نکات مهم در نگهداری هود آشپزخانه صنعتی

• تمیزکاری منظم: برای جلوگیری از تجمع چربی، باید فیلترها و سطوح هود را حداقل هر هفته تمیز کنید.
• بررسی ماهانه سیستم تهویه: کانال‌های تهویه باید به طور ماهانه بررسی شوند.
• نگهداری از موتور و فن: موتور فن و بلبرینگ‌ها باید هر ۶ ماه یکبار چک و در صورت نیاز روغن‌کاری شوند.
• آزمایش ایمنی گاز و برق: هر ۶ ماه یکبار بررسی کنید که هیچ‌گونه نشتی گاز و ایرادات برق وجود نداشته باشد.

همچنین تعمیر هود آشپزخانه صنعتی

چرا تعمیر تخصصی هود آشپزخانه صنعتی با تابش استیل

تعمیر هود آشپزخانه صنعتی باید به دقت انجام شود، زیرا این دستگاه به طور مداوم در محیط‌های پر از چربی، دود و گرما کار می‌کند. از آنجایی که مشکلات هود معمولاً به فن، موتور، فیلترها، سیستم برق، و کانال‌های تهویه مربوط می‌شود، تعمیرات آن باید دقیق و به موقع انجام شود. اگر نتواستید مشکل هود خود را به راحتی شناسایی کنید، بهتر است از یک تکنسین متخصص (کارشناسان و متخصصان با تجربه تابش استیل ) کمک بگیرید

با تعمیر حرفه‌ای، هزینه‌های اضافی را کاهش دهید و دستگاه‌های خود را در بهترین حالت نگه دارید.

تابش استیل برای ساخت تجهیزات آشپزخانه صنعتی و همچنین تعمیر هود صنعتی همراه شما:

• تجربه و تخصص: با بیش از 10 سال سابقه در تعمیر تجهیزات آشپزخانه صنعتی، تمامی مشکلات را با دقت شناسایی و برطرف می‌کنیم.
• استفاده از قطعات اصلی: برای افزایش عمر دستگاه، تنها از قطعات اورجینال و باکیفیت استفاده می‌کنیم.
• پاسخگویی سریع: می‌دانیم که خرابی چرخ گوشت صنعتی می‌تواند فعالیت کسب‌وکار شما را مختل کند. به همین دلیل، خدمات ما سریع و با کمترین تأخیر ارائه می‌شود.
• مشاوره و نگهداری پیشگیرانه: علاوه بر تعمیر، نکات نگهداری صحیح و برنامه‌های سرویس دوره‌ای را به شما ارائه می‌دهم تا دستگاهتان دچار خرابی‌های ناگهانی نشود.

خدمات ویژه تعمیر هود صنعتی

از تجهیزات خود محافظت کنید و کارایی آن‌ها را به دست متخصص بسپارید.

نام شما

تلفن تماس

ایمیل

محدوده خدمات: [نام شهر/منطقه]

توضیح کوتاه

با تعمیرات تخصصی و نگهداری اصولی، نه‌تنها هزینه‌های اضافی را کاهش می‌دهید، بلکه از عملکرد بهینه دستگاهتان برای سال‌ها لذت خواهید